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Au coeur des saveurs (JAPANESE), Frédéric Bau

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Amazon | Au coeur des saveurs | Bau, Frédéric | Holidays。Au Coeur des Saveurs Frederic Bau 洋書。PORTADA_CHOCOLAT_BAU_FR_s.jpg。フランスのパティシエ、フレデリック・ボーによる、独創的なデザートの構成とレシピを詳細に解説した専門技術書です。- 著者: Frederic Bau- タイトル: Au Coeur des Saveurs- 出版社: Montagud Editores- 言語: 英語・フランス語併記- 内容: デザートの構成・レシピ解説古い洋菓子の専門書です。外側は傷や汚れがありますが、中のページは使用感なく綺麗な状態です。ご覧いただきありがとうございます。。Rare Au Coeur des Saveurs Frederic Bau Hardcover English & French。その他 TASCHEN Billy Wilder Some Like It Hot。医心方巻二十六仙道篇筑摩書房。新機動戦記ガンダムＷ＆Endless Waltz 30周年オフィシャルブック